Es ist Heiligabend. Das Weihnachtevangelium ist gelesen, die Weihnachtslieder sind gesungen, die Geschenke sind ausgepackt, das Essen ist gegessen – und es sind noch zwei Stunden Familienzeit.

Mit beiden Händen greift Sabrina Büchs in den Teigkneter und hebt einen großen Batzen schweren, glänzenden Stollenteig heraus. Routiniert unterteilt sie ihn in gleich große Stücke – jedes rund 530 Gramm schwer. Der goldgelbe Teig ist gespickt mit Rosinen und Nüssen, Zitronat und Orangeat. Der feine Duft dringt auch durch die Schutzmasken, die in der kleinen Backstube Pflicht sind.

Seit dem ersten Advent ist im Seitenschiff der Klosterkirche Sankt Michael im Kloster Oberzell eine besondere Krippe zu sehen: Sie wird bis zu Mariä Lichtmess am 2. Februar mehrmals die Szene wechseln. Dargestellt wird nicht nur die Weihnachtsgeschichte mit Jesuskind in der Futterkrippe, daneben Maria und Josef, Ochs und Esel, Hirten und Schafe im Stall, sondern auch weitere Szenen aus der Überlieferung bis Mariä Lichtmess, schreibt die Gemeinschaft.